自己紹介
- paku
- 商社に勤務しながら趣味でフランス料理、中華料理、自然食を習う。退職後、イタリアのホテル学校へ料理遊学。後にイタリア料理留学、イタリアソムリエ研修のコーディネーターとして日本とイタリアの行き来する。 その後、イタリアンバール セガフレードに転職。広報、販売促進を務める。 結婚を理由に引退。３児の母となる。 自分ができることを考え、世田谷の自宅にて料理サロンをスタート。モットーは日々使わないレシピではなく、気軽に出来てでも美味しいレシピの提案。東京から葉山に移住、葉山の自宅にて料理サロンを再スタート。 気分転換のコツは楽しいおしゃべりと美味しいお酒と料理！